Стоковые изображения от Depositphotos
Tazabek — В Бишкеке 19 июня проходит форум «Ягоды Кыргызстана, первый экспортный продукт на 1 миллиард долларов».
На панельной сессии экспортёров возник спор о том, какую клубнику выгоднее выращивать — местных сортов или импортных.
Директор ОсОО «Клубмалина» Бектемир Мамыралиев сообщил, что местная клубника в этом году из-за дождей оказалась непригодной для экспорта и пошла на переработку по цене 40-50 сомов за кг.
Предприниматель посоветовал фермерам выращивать клубнику под плёнкой. Для экспорта, по словам Б.Мамыралиева, необходимо выращивать сортовую клубнику, поскольку этого требуют импортеры в России.
Предприниматель сообщил, что в Кадамжае цена малины составляет 100 сомов, поскольку она непригодна для экспорта.
Кадамжайская малина при заморозке, по его словам, превращается в комок и не замораживается по отдельности. По этой причине она не годится для экспорта, её не принимают заводы для шоковой заморозки, и малину используют для варенья.
Предприниматель призвал фермеров переходить на новые сорта.
Он также сообщил, что клубника, которая экспортируется в Россию и Казахстан, может не подойти для выхода на китайский рынок. Так, если в Россию клубника доставляется за 3-4 дня, и реализуется за такое же время, то в Китае срок реализации может составить 10 дней.
Фермеры, по словам Б.Темиралиева, стали делать упор на качество клубники. Предприниматель сообщил, что для переработки подходит местная клубника, но она не приносит доход фермерам, и в этом году они оказались в убытках.
Руководитель крестьянского хозяйства «Ысмайыл» Зухра Исмаилова объяснила, что местная клубника в этому году уродилась мелкой из-за дождливой погоды и заморозков. Она призвала не проводить «антиагитацию» против местных сортов клубники.
«Я не выступаю против новых сортов, это шаг вперёд, это наше будущее. Все ввозимые сорта сейчас ещё экспериментальные. Мы ещё изучаем их пригодность для Кыргызстана и не остановились на одном сорте», — сказала З.Исмаилова.
По её словам, для экспорта клубники в Китай необходимо войти в реестр, пройти аудит ягодных полей, организовать охлаждающие помещения, иметь сертификаты ХАССП и ISO.
«Если говорить про местные сорта, то поскольку они были ввезены давно, их экспортировали в течение 20 лет и пришли к нынешнему уровню, благодаря вкусу, запаху, сладости. Боролись, завоевывали каждый город», — сказала З.Исмаилова.
Местные сорта клубники, по её словам, подходят для переработки. На каждом собрании ягодоводов, по словам З.Исмаиловой, озвучиваются предложения по ликвидации местной клубники, которая является неприхотливой. В то же время на выращивание импортной клубники требуется до 2 млн сомов на 1 га и использование множества «химии».
По её словам, местные сорта также закупает Казахстан для заморозки.
Председатель Ассоциации ягодоводов Тилек Токтогазиев ответил, что для всех создаются равные условия.
За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek
По сообщению сайта Tazabek