Популярные темы

Минсельхоз рекомендует фермерам переходить на стойловое содержание скота для предотвращения сезонного роста цен на мясо

Дата: 13 сентября 2024 в 17:14


Минсельхоз рекомендует фермерам переходить на стойловое содержание скота для предотвращения сезонного роста цен на мясо
Стоковые изображения от Depositphotos

Tazabek — В эфире радио 12 сентября 2024 года заведующий отделом продовольственной безопасности Минсельхоза Данияр Жанузаков рассказал о сезонных причинах роста цен на мясо и предложил возможные решения для снижения зависимости от этих факторов.

По его словам, повышение цен на мясо осенью связано с несколькими сезонными факторами, в частности с проведением тоев и отправкой скота на откорм. Также важную роль играет поздний спуск скота с пастбищ.

«Сезонный пик приходится на август и сентябрь, когда скот ещё не спущен с отдалённых пастбищ. В этот период на внутреннем рынке остаётся меньше животных, что приводит к росту цен», — отметил Жанузаков.

Он добавил, что до 20-25 сентября пастбищники вынуждены задерживать скот на высокогорных пастбищах, чтобы не испортить поля во время сбора урожая.

В качестве решения Минсельхоз рекомендует фермерам переходить на стойловое содержание скота, которое способствует сохранению пастбищ и снижению зависимости от сезонных факторов.

«Мы активно рекомендуем фермерам переходить на стойловое содержание скота. Это экономически выгоднее и помогает предотвратить деградацию пастбищ, которая продолжается уже более 80 лет», — пояснил Жанузаков.

Он также напомнил, что в начале марта 2024 года в рамках агродиалога крупные фермерские хозяйства уже отмечали преимущества стойлового содержания, которое позволяет повысить эффективность животноводства в 2-3 раза по сравнению с традиционным отгоном на пастбища.

За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek

По сообщению сайта Tazabek

Поделитесь новостью с друзьями