Стоковые изображения от Depositphotos
Факторы, влияющие на цену картофеля
1. Экспортный фактор
В 2024 году экспорт картофеля из Казахстана увеличился в 1,5 раза, достигнув 605 тысяч тонн (по сравнению с 411 тысячами тонн годом ранее). Основным потребителем казахстанского картофеля стал Узбекистан, на который пришлось более 89% всего объема экспорта. Это привело к снижению доступности продукции на внутреннем рынке, что закономерно вызвало рост цен.
Прогноз:
Если правительство не введет ограничительные меры на экспорт, тенденция к вывозу картофеля за границу сохранится, что будет поддерживать высокие внутренние цены. Введение экспортных квот или временного запрета на экспорт может временно снизить стоимость картофеля внутри страны.
2. Сезонные колебания цен
Традиционно в зимний период цены на картофель увеличиваются из-за сокращения предложения на рынке и роста затрат на хранение. В начале 2025 года этот фактор наложился на повышенный спрос, связанный с новогодними праздниками.
Прогноз:
Сезонное снижение цен возможно только к лету 2025 года, когда на рынок поступит ранний урожай. Однако в осенний и зимний периоды цены вновь начнут расти.
3. Урожайность и климатические условия
Погодные условия и урожайность картофеля напрямую влияют на предложение и, соответственно, на цены. В 2024 году Казахстан столкнулся с засушливым летом, что снизило урожайность картофеля в ряде регионов.
Прогноз:
Если 2025 год окажется благоприятным для сельского хозяйства, можно ожидать увеличение производства, что стабилизирует цены. Однако в случае засухи или других климатических аномалий возможен новый скачок цен осенью.
4. Издержки производства и логистика
Производители картофеля сталкиваются с увеличением затрат на семена, удобрения, топливо и рабочую силу. Логистические проблемы, такие как нехватка складов и рост транспортных расходов, также способствуют удорожанию конечного продукта.
Прогноз:
Тренд на удорожание производственных затрат сохранится, что будет поддерживать относительно высокие цены на картофель в 2025 году.
5. Спекуляции и посредники
В Казахстане большая часть картофеля реализуется через посредников, которые устанавливают высокие наценки. В начале 2025 года были зафиксированы случаи превышения допустимой 15%-й торговой надбавки, что также способствовало росту цен.
Прогноз:
Если государственные органы усилят контроль за ценообразованием и устранением посреднических схем, цены могут снизиться. В противном случае спекуляции продолжат играть ключевую роль в формировании стоимости картофеля.
Прогноз цен на картофель в 2025 году
Анализ всех перечисленных факторов позволяет выделить три возможных сценария развития ситуации:
1. Оптимистичный сценарий (стабилизация цен)
— Урожай 2025 года окажется высоким.
— Государство ограничит экспорт картофеля.
— Будут предприняты меры по борьбе с ценовыми спекуляциями.
— В этом случае цены могут снизиться до 180–250 тенге за килограмм к лету 2025 года.
2. Базовый сценарий (умеренные колебания)
— Экспорт сохранится, но не вырастет.
— Урожайность окажется средней, без критических потерь.
— Цена стабилизируется в диапазоне 250–350 тенге за килограмм, с сезонными колебаниями.
3. Пессимистичный сценарий (новый скачок цен)
— Засуха или другие неблагоприятные погодные условия снизят урожайность.
— Рост цен на удобрения, топливо и логистику приведет к увеличению себестоимости.
— Посредники продолжат диктовать высокие цены.
— В этом случае стоимость картофеля осенью 2025 года может вновь превысить 400–500 тенге за килограмм.
Заключение
Цены на картофель в Казахстане в 2025 году во многом будут зависеть от урожая, мер государственного регулирования и влияния экспортного спроса. При благоприятных условиях возможна стабилизация цен на уровне 250–300 тенге за килограмм. Однако если негативные факторы (плохая погода, рост издержек, посреднические схемы) сохранятся, то вторая половина 2025 года может принести новый виток удорожания.
Для предотвращения резких скачков цен Казахстану необходимо:
— Контролировать объемы экспорта, чтобы избежать дефицита внутри страны.
— Поддерживать фермеров, снижая их издержки на производство.
— Усилить борьбу с посредническими наценками.
Таким образом, политика регулирования рынка в 2025 году станет решающим фактором в формировании цен на картофель.
Материал создан при помощи искусственного интеллекта для ознакомительных целей с возможностями ИИ, и не претендует на экспертность.
По сообщению сайта EKaraganda.kz